Desde hace 30 años, el 16 de Octubre viene siendo un día para recordar a los países «más desarrollados» del mundo que en el camino a ese supuesto ‘desarrollo’ hemos dejado a muchos otros países atrás que por unos u otros motivos no solo no han sido invitados al banquete de los países enriquecidos sino que han sido olvidados, se los mantiene en un segundo plano mientras el tiempo se encarga de hacer el resto: en sus vidas y en nuestras memorias.
Las injusticias y las desigualdades afectan a prácticamente todos los ámbitos de la vida. La alimentación es uno de ellos. Desafortunadamente, en 2009, se alcanzó la triste cifra de 1 billón de personas hambrientas en el mundo y dio lugar a que se iniciarán ciertas iniciativas de reivindicación en busca de soluciones prácticas al problema. Un claro ejemplo es la plataforma ‘1 billion hungry’, la cual podéis visitar en Internet y firmar para apoyarlos en las Naciones Unidas.
A pesar de que la situación en algunos de los países africanos es la que registra las desgracias más grandes como consecuencia del sufrimiento del hambre crónica por parte de sus habitantes, América Latina no es ajena a este gran desastre humano. En estos países se registran más de 52 millones de personas que sufren de hambre crónica. Haciendo una fácil comparación, esta cifra es ¡6 millones de personas más que toda población de España!
Es necesario, que cada uno de nosotros nos paremos -¿tendremos tiempo para hacerlo en una sociedad en la que nada para ni se detiene?- a reflexionar sobre esta significante cifra y que indaguemos en los porqués, en cuales son los mecanismos que han llevado a una flagrante injusticia: se producen suficientes en el mundo para que todos estuvieran bien alimentados y llevaran una vida sana y productiva sin embargo la pobreza, las catástrofes naturales, los conflictos armados, las presiones ejercidas sobre los pequeños campesinos, ciertas políticas agrarias con fines económicos por encima de los sociales, etc, todas están razones se encargan de inclinar la balanza hacia un único lado.
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